Играта е приключила!
Печеливши:
Хлебопекарна печели Петър Василев от гр. Карнобат!
Уред за готвене с топъл въздух Airfryer печели Мариян Янчев от гр. Бургас!
Наближава един от най-светлите християнски празници: Великден.
Освен с редица традиции, свързваме празника с красива трапеза и вкусна храна. Тази година радио "Веселина" ще провери колко добър кулинар си!
Разгледай седмичната Великденска рецепта по-долу, открий липсващия продукт в нея и се регистрирай, като напишеш какво, според теб, липсва в състава ѝ.
В петък (на 16.04.), един от всички, регистрирани с верен отговор, изтеглен чрез жребий, ще спечели хлебопекарна.
В петък (на 23.04.) един от всички, регистрирани с верен отговор, изтеглен чрез жребий, ще спечели уред за готвене с топъл въздух Airfryer.
Рецептата за периода 12.04. - 16.04.2021г. е:
Необходими съставки
агнешки комплект - около 1.200 кг (сърце, бял дроб и черен дроб)
червен пипер - 1 с.л.
зелен лук - 2 връзки
лук - 2 глави стар
олио - 3 с.л.
джоджен - 1 връзка
магданоз - 1 връзка
вода
сол на вкус
За заливката:
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 200 г
сол - на вкус
Сварете предварително белия дроб и сърцето. Нарежете на дребно двата вида лук. Задушете ги в олиото и малко вода до омекване. Добавете суровия черен дроб, нарязан на парченца. Пържете ги 15 минути.
Прибавете нарязаните на дребни парчета сварените бял дроб и сърце. Пържете и разбърквайте около 5 минути. Добавете ориза. Пържете с разбъркване, докато оризyt стане стъклен.
Добавете червения пипер и сол на вкус и разбъркайте добре. Прибавете 3 ч.ч. вода и оставете ориза да поеме от водата. При полуготовност на ориза добавете магданоза и джоджена, нарязани на ситно.
Изсипете ястието в тава и запечете в силна фурна на 180 градуса за около 40 минути. Накрая направете заливката, като разбиете яйцата с киселото мляко и разпределите върху дроб сармата.
Допечете до златисто.
Краен срок - 23 април 2021
Публикуване на коментар